韭菜猪肉饺子

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用料  

肉馅(肥多) 半斤
韭菜 1斤
高劲面 1斤

韭菜猪肉饺子的做法  

  1. 肉馅中放葱姜、小海米水混匀,粘稠时加盐,海鲜酱油,糖,牛肉粉,十三香调匀

  2. 韭菜切末放肉中。

  3. 面加一勺盐,温水和成团,软一些,醒二十分钟

  4. 面醒好后,往馅中放入炸好的小海米及海米油,调匀,尝咸淡,开始包

小贴士

以上配料用量包出80个饺子左右
如果是酸菜馅的,用半棵
 
该菜谱发布于 2014-10-16 13:34:42
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