1把猪肉馅里面放葱姜末,一点的酱油,盐,香菇碎(香菇切之前用水焯一下),味精,鸡蛋,然后朝一个方向搅,等上劲了放淀粉和一点水,在朝一个方向在搅会搅匀了
2西红柿去皮切成小块,土豆去皮切成片,圆白菜切成块
3过不用热了放香油,放西红柿块和香油搅匀了榨西红柿,西红柿有点出汁了,在放番茄酱在榨会,放水,放点糖,放土豆片。
4等汤完全开了,下丸子(丸子:用勺子直接弄个丸子就行,用勺子弄完一个丸子就把勺子去凉水里涮一下,在弄下一个丸子,这样肉就不粘勺子了)然后放盐
5等丸子差不多熟了下圆白菜,放点味精,等圆白菜塌了关在放点香菜