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凉拌茄子
凉拌茄子
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徐徐徐琳子
凉拌茄子,清爽可口,操作简单。下饭很适合哦,特别是夏天。
用料
茄子
2个
姜,蒜,小米椒,生抽,香油,味精
少许
凉拌茄子的做法
茄子两个,切成两截。
凉水下茄子,煮至茄子变色变软。捞起整齐装盘。
老姜,蒜,小米椒切碎装入一小碗,加生抽,香油,味精搅匀淋在茄子上即可。
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该菜谱发布于 2014-10-16 16:22:35
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