凉拌茄子

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凉拌茄子,清爽可口,操作简单。下饭很适合哦,特别是夏天。

用料  

茄子 2个
姜,蒜,小米椒,生抽,香油,味精 少许

凉拌茄子的做法  

  1. 茄子两个,切成两截。

  2. 凉水下茄子,煮至茄子变色变软。捞起整齐装盘。

  3. 老姜,蒜,小米椒切碎装入一小碗,加生抽,香油,味精搅匀淋在茄子上即可。

    凉拌茄子的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2014-10-16 16:22:35
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凉拌茄子的答疑

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