公爵夫人土豆

选两个中型土豆

去皮洗净切块上锅蒸熟
用筷子轻轻一戳就能戳到底即可

取出倒入盆中压烂

将压烂的土豆泥过筛,使其更细腻。

将过筛好的土豆泥倒回盆中,加入少许盐和黑胡椒调味,加入黄油淡奶油搅拌均匀即可

根据个人喜好可以适量加入已搅打顺滑的奶油奶酪一起拌均匀
或胡萝卜碎等~

装入裱花袋,像挤曲奇一样的,把一朵朵土豆泥裱好~

撒上一些百里香~

放入预热好的烤箱内
中上层 上下火 200℃ 15-20分钟

烤出来的土豆泥外脆里嫩,别有一番风味~
再配上太湿甜辣酱~简直绝配~

趁热吃最棒!