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七彩汤

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颜如雨兮的厨房  颜如雨兮

用料  

金针菇 一把
胡萝卜 1根中等
香菇 5个中等
蟹肉棒 4-8个
培根/火腿 适量
香菜,青葱 适量
鸡蛋 2个
淀粉 适量

七彩汤的做法  

  1. 金针菇,胡萝卜,香菇切丝,香菜和葱切碎沫

    七彩汤的做法 步骤1

  2. 培根/火腿切丝,蟹肉棒拉成丝

    七彩汤的做法 步骤2

  3. 锅里热油,把以上食材放入锅中翻炒均匀

    七彩汤的做法 步骤3

  4. 加入水,盖过食材即可放入发菜一起煮

    七彩汤的做法 步骤4

  5. 淀粉和水混合均匀,鸡蛋也打匀

    七彩汤的做法 步骤5

  6. 煮透后加入淀粉,慢速倒入,边倒边拌匀,鸡蛋也是如此,加入盐调味后香菜葱放入拌均匀

    七彩汤的做法 步骤6

  7. 出锅后撒一些胡椒粉提味

    七彩汤的做法 步骤7

小贴士

金针菇去根后,可以在改刀一下切细点
可根据自身喜好加减食材..肉类要先过油

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该菜谱发布于 2014-10-16 21:42:09
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