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葱油饼

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小饭食的厨房  小饭食
从小到大，每次妈妈做葱油饼，我都能吃好多，那金黄的色泽，那香酥的味道，一拿就一圈一圈的分开来，时常让我想起妈妈的味道

用料  

面粉 200克
油 少许
盐 10克
十三香 10克
葱花 少许

葱油饼的做法  

  1. 把面粉和成光滑的面团，醒20分钟

    葱油饼的做法 步骤1

  2. 擀成面饼，不要太厚

    葱油饼的做法 步骤2

  3. 撒上干面粉抹匀

    葱油饼的做法 步骤3

  4. 再撒上盐、十三香抹匀

    葱油饼的做法 步骤4

  5. 淋上油，把饼边折起抹匀

    葱油饼的做法 步骤5

  6. 撒上葱花

    葱油饼的做法 步骤6

  7. 从一边卷起

    葱油饼的做法 步骤7

  8. 卷成卷儿

    葱油饼的做法 步骤8

  9. 两头捏一下，卷起来

    葱油饼的做法 步骤9

  10. 再擀成面饼，同样不要太厚

    葱油饼的做法 步骤10

  11. 开中小火，锅热放油

    葱油饼的做法 步骤11

  12. 面饼入锅，煎至一面金黄，反面

    葱油饼的做法 步骤12

  13. 煎至另一面金黄，锅铲擀仗掬面饼

    葱油饼的做法 步骤13

  14. 出锅

    葱油饼的做法 步骤14

  15. 昂呜～恩～有妈妈的味道

    葱油饼的做法 步骤15

小贴士

没事在厨房捣鼓葱油饼什么的，陶冶心情哦！

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葱油饼相关分类

饼 葱油饼 香酥葱油饼 烫面葱油饼 广式葱油饼 鸡蛋葱油饼
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该菜谱发布于 2014-10-17 20:48:06
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