培根扇贝卷配芝麻菜色拉

Name: 培根扇贝卷配芝麻菜色拉
Ingredients: 黄油; 扇贝; 培根; 蒜头; 黑胡椒; 橄榄油; 小菠菜; 黑醋汁; 樱桃番茄; 红酒醋核桃; 混合芝麻菜

8.2 综合评分

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熙香新味

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用料

黄油
扇贝
培根
蒜头
黑胡椒
橄榄油
小菠菜
黑醋汁
樱桃番茄
红酒醋核桃
混合芝麻菜

培根扇贝卷配芝麻菜色拉的做法

将蒜切片，将培根切半。
每个扇贝用半片培根裹起来用竹签串起来，撒上黑胡椒。
热锅后放入橄榄油和1/2黄油，将培根扇贝放入锅中，总共煎约3分钟。期间加入蒜片煎至金黄，扇贝快熟时将剩下1/2黄油也加入到锅中，黄油融化后，反复舀起来淋在扇贝上。
将黑醋汁淋到混合芝麻菜上，稍加搅拌，撒上红酒醋核桃碎。
准备一个浅盘，将拌好的芝麻菜色拉放置到盘子一端，将培根扇贝卷放到空隙处，完美的培根扇贝配芝麻菜色拉即可上桌啦！