清爽椰汁糕
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人做过这道菜
caocaooy
自从和老妈喝茶回来，总记挂她爱吃椰汁糕。于是就找来配方做孝子了。
用料
清爽椰汁糕的做法
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5片吉利丁预先泡在冷水里泡软
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量200ml热水，用锅烧
水融化冰糖
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椰浆罐有写分量，一般都是400ml直接倒进溶了糖那锅水里，小火不断搅拌待至微沸。
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把先泡软的吉利丁片放进锅里搅拌到完全融化，把80g炼奶倒进锅里搅拌均匀，关火放凉。待至室温后，倒模放进冰箱保鲜格，冻5小时。
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取出切好，撒上椰蓉！
小贴士
配方出来的椰味很重，吃不停口！根本不够分！要是喜欢更Q弹可再加吉利丁，但我没试过！
