奶油香蕉巧克力塔——孤独的美食家

制作塔皮：
黄油切丁，加糖粉、杏仁粉、可可粉、盐，用手快速搓成细碎砂石颗粒状。加蛋混合均匀，揉圆，不要用力按哦，也不要揉太久！
保鲜膜包好入冰箱至少冷藏一个小时，或者提前一天做好。

制作甘纳许：
淡奶油加热有点小泡即可，加入切碎的巧克力或者巧克力豆，搅拌混合均匀，【加入树莓果泥拌匀】大概温温的时候加入软化好的黄油搅拌均匀。可入裱花袋放着备用。

烤塔皮：
六寸的取约150克擀成厚度约2毫米的塔皮，入模具整形。
烤箱预热200度，塔皮压豆子入中层，转180度烤15分钟，再取出豆子烤5分钟。晾凉备用。

组合：
甘纳许挤入塔壳中，填满。
冷冻半小时取出铺上切好的香蕉片。
挤上打发好的淡奶油。
吃的时候撒可可粉~