1:把所有材料清洗干净,鱼鳔用刀划破,2:虾米泡水,泡过的水不要丢掉。3:葱,姜,芹菜切段备用
炒锅加热,放适量油,放姜炒出味,依次放入鱼鳔,肉末,虾米(连水一起下)。加盐,酱油,胡椒粉,炒至段生,快起锅时加入葱,芹菜就ok啦!
上传你做的鱼鳔炒虾米