辣椒酱
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人做过这道菜
幸福生活我爱我家
家人都喜欢吃这个辣椒酱，所以每年都会做些能吃到明年，只要注意别弄进生水，盖好就行，当然装保鲜盒最好。
用料
辣椒酱的做法
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辣椒洗净摘好
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切段
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放进搅拌机打碎，放进盆里
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全部打完后连盆一起放锅里蒸20--30分钟，辣椒看起来冒泡，蒸好后放凉。
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醋和糖放锅里一起熬开放凉
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辣椒和醋糖都放凉后放在一起，把蒜打 成泥放入，再把豆瓣酱和盐和味精都放入拌匀即可，
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盐，味精，醋，糖
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所有材料拌匀
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做好了
小贴士
豆瓣酱买超市散装的，不喜欢吃甜的可以少放糖 ，味精不喜欢也可少放 ，我每次都会少放点
