火烧焦糖布丁

Name: 火烧焦糖布丁
Ingredients: 4只蛋黄; 40g糖; 300ml奶油; 100ml牛奶

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最好玩也是最难的便是把火烧焦糖～火要垂直转圈烧，这样受热均匀，等糖有点融化以后稍微等一等，再均匀加热表面，等整个表明的糖都融化再离远加热

用料

白糖黄糖都可以，如果烧坏了可以等凉了抠掉再烧～冻几个小时再吃比较好吃

布丁

随便看看

该菜谱发布于 2014-10-19 11:56:40

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