洋葱炒虾仁

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这一次来一个全程配图的菜谱,过程中拍照确实来不及,相机刚拿起来,锅里就等不急了。
之所以以前的菜谱只有成品图,基本也是这个原因,一个人要做饭还要拍照,锅里的火也一直烧着。菜不等人呀!!

后期我会尽量多过程图的菜谱。

超市有剥好壳的虾仁,虽然比不上鲜虾自己去壳的好吃,但也将就。
一般饭店用得虾仁都是这种。

虾肉炒多久肉基本都不会老,很适合练手。

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用料  

洋葱炒虾仁的做法  

  1. 虾仁解冻去黑线洗净待用。

    洋葱炒虾仁的做法 步骤1
  2. 洋葱切好待用。

    洋葱炒虾仁的做法 步骤2
  3. 虾仁用黑胡椒腌制均匀,姜切片,葱切小段。

  4. 热锅热油放入姜片炒香,下虾仁炒至成熟,留油捞出。

    洋葱炒虾仁的做法 步骤4
  5. 锅中下入洋葱炒至透明,加炒好的虾仁、少许盐调味一同翻炒。

    洋葱炒虾仁的做法 步骤5
  6. 撒上葱花就可以出锅啦!!!

    洋葱炒虾仁的做法 步骤6
  7. 成品图欣赏

    洋葱炒虾仁的做法 步骤7
  8. 成品图欣赏

    洋葱炒虾仁的做法 步骤8
  9. 成品图欣赏

    洋葱炒虾仁的做法 步骤9

小贴士

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该菜谱发布于 2014-10-19 15:41:10
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