这一次来一个全程配图的菜谱,过程中拍照确实来不及,相机刚拿起来,锅里就等不急了。
之所以以前的菜谱只有成品图,基本也是这个原因,一个人要做饭还要拍照,锅里的火也一直烧着。菜不等人呀!!
后期我会尽量多过程图的菜谱。
超市有剥好壳的虾仁,虽然比不上鲜虾自己去壳的好吃,但也将就。
一般饭店用得虾仁都是这种。
虾肉炒多久肉基本都不会老,很适合练手。
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用料
洋葱炒虾仁的做法
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虾仁解冻去黑线洗净待用。
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洋葱切好待用。
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虾仁用黑胡椒腌制均匀,姜切片,葱切小段。
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热锅热油放入姜片炒香,下虾仁炒至成熟,留油捞出。
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锅中下入洋葱炒至透明,加炒好的虾仁、少许盐调味一同翻炒。
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撒上葱花就可以出锅啦!!!
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成品图欣赏
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成品图欣赏
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小贴士
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