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娃娃菜豆腐汤
7.5
综合评分
66
人做过这道菜
食材用量为康宁小柄碗3碗
用料
娃娃菜豆腐汤的做法
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豆腐切成小块，放在加了半茶匙盐的水里浸泡15分钟，这样可以保持豆腐的形状。
盐水稍后还有用。 -
娃娃菜择洗干净后放入刚才的盐水中浸泡15分钟，这样可以杀菌。
之后洗净控水备用。 -
锅中放入水，烧开后放入虾皮、豆腐，大火煮。
煮开后转小火再煮5分钟。 -
放入娃娃菜，加入盐。
大火煮开后，转小火，再煮3分钟。
最后加入白胡椒粉、滴1滴香油调味即可。
小贴士
还可加入粉丝，提前泡好，和白菜一起放即可。
