Corymiu
Risgrynsgröt --- 瑞典米布丁
8.6
综合评分
15
人做过这道菜
还记得我说的在瑞典吃得乐不思蜀的Risifrutti么，在那里每天都要吃，7-11只有草莓、树莓和芒果味的，据说还有热情果、椰子什么的…… 回来之后一直想念这味道，只能自己动手了，理论上就是米布丁加上果酱、水果，在圣诞节还会做肉桂味的，总之Risgrynsgröt（在丹麦叫Risengrød）算是大北欧最让人惦念的味道了
用料
Risgrynsgröt --- 瑞典米布丁的做法
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将大米、盐、黄油、水混合，小火煮10分钟
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加入牛奶、淡奶油、糖、香草精，小火煮40分钟，根据浓稠度看是否需要加牛奶
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关火，稍稍冷却后放入冰箱冷藏，食用时根据口味喜好加果酱、果肉等
小贴士
* 6-8人份（总之量非常大）
