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新疆辣子鸡

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Susie315的厨房  Susie315
这个辣子鸡和朋友学的 朋友是和他妈妈学的 他妈妈可是专门跑到乌鲁木齐超有名的柴窝铺去学的 超级好吃 =^-^= 今天第一次尝试 超级美味

用料  

姜片
蒜
花椒
干辣椒
八角
鸡
啤酒
冰糖

新疆辣子鸡的做法  

  1. 先在锅里倒油 待油烧热 放入冰糖 大火快速翻炒 炒糖色

  2. 将切好的鸡块放入锅中小火翻炒

  3. 放入酱油和盐 继续翻炒

  4. 放入花椒 干辣椒 八角 姜片 继续炒

  5. 炒到快干的时候倒入啤酒焖

  6. 焖一会儿后继续翻炒 炒到只看见清油的时候 倒入蒜末 翻炒几下 即可出锅

参照这个菜谱，大家做出 9 作品

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新疆味道
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该菜谱发布于 2014-10-19 21:51:48
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