小小乌龟龟
辣味烤鱼-烤箱版
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人做过这道菜
第二次做烤鱼了~味道挺不错的 只需18块钱都不用 自己做烤鱼 干净便宜 再也不用出去吃地沟油啦！！
用料
| 草鱼/福寿鱼 | 750g |
| 魔芋 金针菇 土豆 | 适量 |
| 豆皮 豆腐扑 青瓜 | 适量 |
| 香菜 葱 料酒 | 适量 |
| 豆瓣酱 姜 蒜头 花椒 干辣椒 | 适量 |
| 孜然粉 胡椒粉 | 适量 |
辣味烤鱼-烤箱版的做法
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将鱼对半切开 放上料酒 姜 盐 酱油 腌制1.5个小时
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将所有配料准备好 洗干净
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腌制好的鱼撒上孜然粉 放入预热好的烤箱 200度30分钟
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如果想焦一点 最后加多五分钟 上火单烤
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烤的同时将剩下的姜 蒜 花椒 干辣椒 豆瓣酱下锅 放入配料炒到7成熟 加点水
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把配料放入烤好的鱼里 再上下火烤五分钟
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最后加入香菜和葱 出锅 香味浓郁 吃了还想再吃
