健康燕麦香蕉无花果软曲奇

Name: 健康燕麦香蕉无花果软曲奇
Ingredients: 115g玉米油; 125g中粉; 35g白砂糖; 35g红糖; 半根香蕉（捣成泥）; 2g小苏打; 3g盐; 120g即食燕麦片; 2g肉桂粉; 1个鸡蛋; 100g无花果干（切碎）

7.8 综合评分

70 人做过这道菜

yehaizi1234

非常健康美味的软曲奇。
以下用料大概做20个左右。

用料

玉米油	115g
中粉	125g
白砂糖	35g
红糖	35g
香蕉（捣成泥）	半根
小苏打	2g
盐	3g
即食燕麦片	120g
肉桂粉	2g
鸡蛋	1个
无花果干（切碎）	100g

健康燕麦香蕉无花果软曲奇的做法

玉米油，白砂糖，红糖，用打蛋器低速搅拌均匀
1中加入鸡蛋，用打蛋器低速搅拌均匀，加入捣烂的香蕉泥，继续搅拌均匀
所有干粉类混合均匀厚加入2，翻拌至没有干粉，加入燕麦片继续翻拌均匀
3中加入切碎的无花果干，翻拌均匀后，盖上保鲜膜送入冰箱冷藏1个小时候
分成20个小圆球，用手压扁，每个饼干之间要留一些距离
预热烤箱190度，烤10分钟拿出来晾凉了即可。

小贴士

不用黄油改用玉米油，使得这款饼干十分健康；
加入了香蕉，使得口感湿润柔软；
素食者不放鸡蛋即可；

带去朋友的下午茶聚会，一致好评，大家都试试看。

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该菜谱发布于 2014-10-20 00:33:22

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