晨先森家的猫
微波炉蛋糕
6.8
综合评分
19
人做过这道菜
纯手工微波炉制作…最近特别喜欢玩微波炉，老公说被我玩坏了…
用料
微波炉蛋糕的做法
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把鸡蛋，蛋清蛋黄分离开。
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蛋清里面加入白糖 打蛋清，要打比较久，打成奶油状 再加入一些白糖，打到蛋清翻过来不会倒出为止。
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把牛奶 面粉 糖 发酵粉 油 搅拌在一起，然后把打好的蛋清分两次加入。
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搅拌好了，在微波炉容器内刷一层油，再倒入搅拌好的东西，然后放入微波炉 中高火转5分钟 停一下 再高火5分钟。
小贴士
1 打蛋清，最好还是电动的，不然太累了… 糖多了比较容易打发。
2.一定要低筋面粉，普通面粉做出来的更像发糕。
3.糖是分三次加入的，油不用放太多了。
2.一定要低筋面粉，普通面粉做出来的更像发糕。
3.糖是分三次加入的，油不用放太多了。
