扬小姐的店
养胃靓汤--猴头菇红枣鸡汤
7.8
综合评分
30
人做过这道菜
季节交接，肠胃比较敏感，煲上一锅养胃汤，给自己的身体增加抵抗力。
用料
养胃靓汤--猴头菇红枣鸡汤的做法
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提前一天将猴头菇去蒂放入温水清洗两遍，再放入清水中浸泡，期间要换水，换水的时候要把猴头菇的水挤干，再换干净的水反复浸泡直到水变清澈。
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锅中加入姜片，把鸡肉放入锅内飞水
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将泡好的猴头菇剪去中间硬芯，撕成小块，连同鸡肉、党参一起放入砂锅中，加入适量清水，大火煮开转到小火
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一小时后加入红枣继续煮半个小时
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枸杞提前十分钟放，加入盐即可关火。砂锅焖十五分钟就可以享用了。
小贴士
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