酸甜萝卜泡菜

Name: 酸甜萝卜泡菜
Ingredients: 白萝卜1个; 红菜头1小块; 水1杯.白醋1/2.白糖1/2（以一次性纸杯为标准）; 盐2茶勺; 香叶1片（可免）

6 人做过这道菜

妙曼儿

来自星星的pickle,炸鸡的好基友~

用料

白萝卜1个
红菜头1小块
水1杯.白醋1/2.白糖1/2（以一次性纸杯为标准）
盐2茶勺
香叶1片（可免）

酸甜萝卜泡菜的做法

萝卜去皮切成小方块后再改花刀，横竖切到2/3处不要切断（如图），直接方块也可以，改刀为的是好看，入味儿快，老小吃着方便。
将所有调料入锅烧开马上倒到萝卜里，加一块红菜头，喜欢香味也可以加一片香叶，稍微凉却后装入无油容器，一天后就可以食用。

小贴士

颜色，酸甜度依照个人口味调配。

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该菜谱发布于 2014-10-20 10:25:41

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