糖炒栗子(烤箱版)

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栗子是秋天最最想吃的食物吧!尤其是糖炒栗子。北风呼呼的吹,怀里抱着一包刚出炉热乎乎的糖炒栗子,就算迎着风,也暖和的让人偷着笑。
每天吃几颗栗子,中医讲是补肾的,从营养学讲,栗子是坚果家族里少数低脂肪,高碳水化合物的种子而且吸收率极高,适合寒冷的季节补充热量。
这次的栗子来自可爱的迁西,迁西产的板栗甜度高是出名的~
秋天了,贴秋膘什么的赶快吃起来吧!

用料  

板栗 500g
橄榄油 1大勺
砂糖 25g
热水 25g

糖炒栗子(烤箱版)的做法  

  1. 栗子洗干净,用刀子在皮上划开十字花刀

    糖炒栗子(烤箱版)的做法 步骤1
  2. 取一只大碗,把处理好的栗子倒进去,然后加入一大勺橄榄油搅拌均匀

    糖炒栗子(烤箱版)的做法 步骤2
  3. 烤箱200度预热,把和油混合好的栗子倒在包了锡纸的烤盘上,放入烤箱

    糖炒栗子(烤箱版)的做法 步骤3
  4. 砂糖和热水混合成糖水。每隔10分钟,在栗子上刷一次糖水,一共刷3次,第三次刷完,再烤3-5分钟就好了

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

糖炒栗子(烤箱版)相关分类

该菜谱发布于 2014-10-20 11:14:44
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糖炒栗子(烤箱版)的答疑

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