超美味卷饼

面粉适量，加清水调成没有颗粒的面糊

敲一个鸡蛋进去

盐一小勺

搅拌均匀

平底锅烧热刷一层薄油

舀一勺面糊进去晃动锅子摊平

待表面凝固翻面

一分钟左右就熟了

对了面糊要调成这样，既不太稠也不太稀

饼烙完咱们来做里面的配菜，青椒、土豆、胡萝卜全部切丝

准备一碗料汁：生抽两勺、醋三勺、蚝油一勺

锅里下适量油，油热下葱花和花椒爆香

下三丝翻炒

加入料汁翻炒，再加小半碗水（我油放的少就加些水防干锅）

翻炒二分钟左右加一小勺盐

香油适量出锅

美味素三丝炒好了

取张饼皮抹上自己喜欢的海鲜酱

铺上炒好的素三丝

卷好开动吧

相当好吃

再来张实物图