首先准备青椒一个，鸡蛋两个
将青椒去掉根部焯水一分钟左右
将焯水后的青椒捞出切碎
鸡蛋敲进去
料酒一勺
最重要也就是决定这道菜好不好吃的关键来了哦--黄豆酱半勺
搅拌均匀
平底锅倒少许油，油热晃动锅子使油均匀铺在锅里（要用不粘锅哦，否则这点油用普通锅肯定会糊）
油热倒入蛋液
待蛋液表面凝固翻面（对了全程中小火哦，我着急火稍微大一些有些焦，还可以哦，酱本身也是使颜色发深）
好了，可以出锅了，稍微装饰一下就可以开动了
漂亮又好吃
上传你做的自创青椒蛋饼
恒湖
