美味凉伴鸡肝
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人做过这道菜
恒湖
一直都很爱各种肝脏类，这道菜很适合给宝宝和孕妇吃，补铁哦
用料
美味凉伴鸡肝的做法
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新鲜鸡肝一袋（一定用鲜鸡肝不是冷冻的哦，口感相差很多），我这是二斤
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反复用水冲洗干净
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准备这些
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鸡肝冷水下锅煮
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把刚才准备的调味料放进去
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煮肝的过程咱们来准备葱丝和蒜末
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水开下料酒两勺
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盐三大勺（盐要多放一些，因为鸡肝不吸盐）
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大火煮十分钟左右捞出
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将煮好的鸡肝切成小块
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将鸡肝装盘然后放上切好的葱丝和蒜末
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醋三大勺（醋跟生抽都要多放，这道菜主要靠这两样提味）
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凉拌酱油两大勺
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鸡精一勺子，再倒入芝麻油少许，拌匀就可以开动了
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好好吃哦
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大家学起来吧
