肉臊饭

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从美食家“管家的日子”那学来的肉臊饭,主料只有香菇和五花肉也一样的好吃…

用料  

肉臊饭的做法  

  1. 香菇切丁,带皮五花肉剁碎,葱姜分别切末

  2. 热锅下油煸炒香菇,炒香后出锅,锅内留一部分油。

  3. 炒香姜末,放入五花肉继续煸炒,完全变色后放入香菇

  4. 加入适量老抽,黄冰糖上色,翻炒均匀,冰糖可以多放几块(放多了会太甜,自己把握)

  5. 加水淹没过肉末,焖煮一小时,水快干加入香葱就可以出锅

  6. 浇在白米饭上,吃一碗哪够~嘻嘻

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2014-10-20 19:05:24
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