小艳食記
蜂蜜柚子茶(纯果肉无苦味版)
7.7
综合评分
57
人做过这道菜
因为家人买了个酸柚子，本打算扔掉，为了避免浪费，我做了柚皮糖和蜂蜜柚子茶，而且秋天很干燥，正好润一下
用料
蜂蜜柚子茶(纯果肉无苦味版)的做法
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把柚皮去掉，只剩下果肉
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把柚子的果肉剥好，烧一大锅水，把果肉放进去先煮20分钟，试一下果肉没有苦味就可以把水倒掉，捞起果肉备用
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把150g水和冰糖放到锅里，小火煮到冰糖溶化后，倒入己经煮过的柚子肉一边煮一边搅拌
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看见柚子茶变浓稠了，就可以关火了
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待锅里的柚子茶凉一下，倒入蜂蜜搅拌均匀，就可以装瓶盖上盖子了
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这时的柚子茶可能还比较稀，但等柚子茶彻底凉放入冰箱一晚，第二天就很稠了，这时你就可以冲水喝或抹面包吃了
小贴士
不喜欢有一丁点苦味的亲，在做第二步时，把果肉先尝一下，也可以捞起再换一锅水煮至无苦味再做下一步就可以了哦
