三文鱼牛油果拌饭

2 人做过这道菜
非常适合一人食的饭。据说是留学生最喜欢的菜品之一

用料  

三文鱼 500g
米饭 1碗
寿司酱油 1瓶
蛋黄酱 5g
牛油果 1个
黑胡椒 5g
5g

三文鱼牛油果拌饭的做法  

  1. 把新鲜的三文鱼块拿出洗净,然后抹上盐和黑胡椒粒,用手涂匀,最后用橄榄油在正反面刷一下。放在锡纸里包好。烤箱230度烤20分钟取出

    三文鱼牛油果拌饭的做法 步骤1
  2. 之后把牛油果切成小块放在水里储藏一下,目的是防止氧化。我用的是这两种芥末和黑胡椒

    三文鱼牛油果拌饭的做法 步骤2
  3. 最后把新煮好的米饭拿出来,依次放入牛油果,蛋黄酱,芥末,淋上寿司酱油,把烤好的三文鱼切小段,一起放在米饭里搅拌。三文鱼和牛油果混合着米饭有一股独特的清香,开始享用吧!

    三文鱼牛油果拌饭的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2014-10-21 14:35:27
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