准备好食材.
猪肉剁碎成肉馅，白菜剁碎放盐腌制去水，小葱切碎，土豆切厚片泡水.
把处理好的白菜、肉和小葱加入蛋液少许盐，酱油和生粉，一小勺糖提鲜.
土豆片用模具刻出小花.
把刚调好的肉馅，手工做成丸子，放在土豆片上面.
蒸笼活着盘子上抹一层油防止黏在上面，摆上丸子.开锅算大火蒸12分钟，闷3分钟出锅，也可以准备些酱汁来蘸着吃.
上传你做的香蒸土豆丸子
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