炒干巴

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炒干巴也就是炒牛肉干,我们这叫干巴……简单快手的一道家常菜

用料  

牛肉干 500g
葱,姜,蒜 若干
植物油 适量
适量
干辣椒段 适量

炒干巴的做法  

  1. 把牛肉干切片,葱,姜,蒜,干辣椒,切好备用……

    炒干巴的做法 步骤1
  2. 热油下锅炒香姜丝蒜片干辣椒段……

    炒干巴的做法 步骤2
  3. 炒香佐料后加入切好的牛肉干片,翻炒……

    炒干巴的做法 步骤3
  4. 翻炒两三分钟后加入葱花,加入适量的盐,继续翻炒两三下准备出锅……

    炒干巴的做法 步骤4
  5. 装盘开吃吧……

    炒干巴的做法 步骤5

小贴士

牛肉干不要炒的太焦不然就嚼不动了,注意火候……是很简单的一道家常菜哈!

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2014-10-21 19:58:47
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炒干巴的答疑

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