牛肉馅饼（发面）

Name: 牛肉馅饼（发面）
Ingredients: 300克普通面粉; 3克酵母; 一克糖; 适量温水; 250克牛肉馅; 一个葱头; 适量盐; 一勺香油; 适量植物油; 一克黑胡椒粉; 适量生抽; 适量姜末

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漂亮老妈2013

发面要比一般馅饼面口感软和。易消化。

用料

普通面粉	300克
酵母	3克
糖	一克
温水	适量
牛肉馅	250克
葱头	一个
盐	适量
香油	一勺
植物油	适量
黑胡椒粉	一克
生抽	适量
姜末	适量

牛肉馅饼（发面）的做法

酵母，糖先用温水溶解，化开。再把面揉成面团醒发至一倍大。
馅料放入搅菜机搅伴。
搅至黏稠。
面团揉成剂子，像包包子一样。包好后口朝下按扁。
平底不粘锅，刷点油。小火烙至两面金黄。

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该菜谱发布于 2014-10-21 21:41:41

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