葱香芝麻奶盐苏打

将油皮配料混合，揉成光滑面团，发酵。

面团发酵到两倍大，约四十分钟到一小时，用手压出面团空气，重新揉圆松弛15分钟。

制作油酥，将黄油融化成液体，与面和盐混合，揉成油酥面团。

将松弛好的面团在案板上擀成长方形大片，折三折，收口向下，再次擀开，再折。重复三遍，面片发亮。

将油酥放在擀开的油皮面片上，压一压，使油酥平铺在油皮中间。

将油皮从四周向中间折起，包裹住油酥，擀成长方形。将擀开的面团两端朝中间折起，再对折，完成一次四折。再擀开，再折，重复三次。

面团擀开成厚度约两毫米的长方形。

用叉子在面团上扎些小孔，切成若干小正方。

饼干坯放在烤盘上，每块之间留一些空隙，喷些水，放温暖地方发酵25分钟左右，饼干厚度变成原来的1.5-2倍。

放入预热好的烤箱，175℃烤箱中层，15分钟（看饼干大小）
，至表面金黄即可。