豆瓣红烧鱼

Name: 豆瓣红烧鱼
Ingredients: 鳊鱼，; 一大勺豆瓣酱，辣; 少许醋; 少许酱油; 拍在鱼身上面粉; 5瓣大蒜; 两根葱; 我没有就没放生姜; 一小勺番茄酱; 熬鱼时候漠过鱼水; 煎鱼用油

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我自制的红烧鳊鱼

用料

1刀在鱼背上整齐切割
2.拿盐抹在切的口子上，五分钟
3.-抹面粉，少许就好
4.油7成热下鱼，两面金黄就好，然后调酱汁，盐，酱油，黄酒，醋，番茄酱，豆瓣酱，大蒜，葱都放一个容器里，搅拌好
5.调好的全部到鱼上面，顺便加点水
6.烧就可以了

红烧

随便看看

该菜谱发布于 2014-10-21 22:35:35

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