用微波炉作蛋糕 2分钟轻松出炉

1钢盆中打入鸡蛋，用打蛋器充分打散。

倒入砂糖与炼乳搅拌均匀

倒入奶油搅拌均匀至糖融化呈无颗粒的蛋糊。

将低筋面粉、泡打粉过筛筛入盆中，用打蛋器充分拌匀至无粉粒。

鮮奶分2～3次倒入作法4的面糊中拌均匀。

玉米脆片留下几片备用，其馀加入作法5的麵糊中稍加拌匀即可

将纸杯模（内模）放入纸杯（外模）中备用。

将作法6完成的面糊用橡皮刮刀刮入塑胶袋内。

将面糊集中到一角、转紧塑胶袋，用剪刀减去袋角。因为里头放了玉米脆片，所以记得要剪大一点的口哟！

将面糊平均挤入作法7的内模中，最后在顶端撒上些预留下来的玉米脆片。面糊最满不可以超过内模的1/2量喔！

将模型平均置放于微波炉的转盘上，手指沾凉开水将外模稍微沾湿，以利覆盖上保鲜膜。PS:若外模的材质是可以轻易黏住保鲜膜的就可以省去这个动作！

撕适当大小的保鲜膜将所有的模型覆盖住。PS:如果一张保鲜膜不够盖，记得要撕两张喔！

将作法12的转盘连同模型放入微波炉，选择最大火力2分钟。

等微波好后，尽速出炉倒出内模蛋糕，放在架上待凉即完成！