乌骨鸡一只,切块放入锅里煮沸,倒掉第一遍的水。
白牛肝菌50克冷水泡发30分钟,边泡边清洗泥沙,泡菌水放入锅里。
加鸡、料酒、老姜、葱段、红枣几个,洗净的虫草花,电压力锅炖30分钟,砂锅炖3小时即成。
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