天然酵母榛子脆脆饼

2 人做过这道菜
很像早餐吃的那款巧克力脆脆谷的口感!

用料  

天然酵母80g
榛子粉20g
低粉10g
Nutella榛子酱50g
糖粉10-15g
黄油20g

天然酵母榛子脆脆饼的做法  

  1. 黄油加糖粉打发至蓬松,加入榛子酱继续打发均匀

  2. 加入天然酵母搅拌均匀

  3. 筛入粉类搅拌均匀

  4. 准备一个土豪金烤盘,刮板沾一点点水,刮平至整个烤盘,再切成小块

  5. 160度20分钟左右

小贴士

这款是整不了型的,所以要刮板刮平,上面撒一点水会比较好刮,很薄,就算冷冻也没办法切的那么薄来烤

出炉的时候还是软的,冷了就变脆了,如果还是不脆就再加烤几分钟

麻麻说10g糖够我觉得不够,按自己口味调整吧

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

天然酵母榛子脆脆饼相关分类

该菜谱发布于 2014-10-22 21:34:52
228 收藏


作者Dear6Hm-的其他菜谱

天然酵母榛子脆脆饼的答疑

关于天然酵母榛子脆脆饼的做法还有疑问? 登录提一个问题