葱油拌面(傻瓜版)

1 人做过这道菜
下厨房里也看到不少方子
自己挑了个操作了下
觉得对于我这种各种不小心就做残的人来说也是虐了╮(╯_╰)╭
酱油汁不知道为什么直接加热后浮起来
一股焦糊味
不甘心的自己,用了自己想象的方法

于是,有了这个自己觉得超级简单和美味的傻瓜版

用料  

小香葱(葱绿部分) 少许
阳春面(挂面) 吃多少下多少
老抽 少许
生抽 少许
白砂糖 少许

葱油拌面(傻瓜版)的做法  

  1. 香葱切掉葱白部分,只要葱绿

  2. 锅里放油,什么油都可以,我用的花生油,油熱小火放葱绿(洗干净要控水哦)火转最小,开始熬葱油

  3. 葱油熬到葱绿发黑,有葱香味,关火,盛出。

  4. 另起锅,放一点点油(润锅),油熱放老抽,生抽,白砂糖,小火煮开关火盛出。

  5. 煮好面条,将酱油汁,葱油放入面里拌匀就可以开吃啦,超级简单Y(^_^)Y

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2014-10-23 09:12:03
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