绝对好吃的奶香曲奇

Name: 绝对好吃的奶香曲奇
Ingredients: 130g无盐黄油; 130g低筋面粉; 50g高筋面粉; 20g奶粉; 30g细砂糖; 50g糖粉; 25g鸡蛋; 25g牛奶; 1/4小勺香草精

6.6 综合评分

16 人做过这道菜

白云浅浅

一直以来都是用君之的方子做曲奇，吃久了，就觉得味道一般，总想找寻更棒的味道。正好看到一个黄油曲奇的方子，尝试一下，果然更好吃，然后就稍做改动，变成了这款好吃的奶香曲奇，味道绝对正！

用料

无盐黄油	130g
低筋面粉	130g
高筋面粉	50g
奶粉	20g
细砂糖	30g
糖粉	50g
鸡蛋	25g
牛奶	25g
香草精	1/4小勺

绝对好吃的奶香曲奇的做法

黄油室温软化，加入细砂糖和糖粉，用电动打蛋器打至颜色发白，体积膨胀。
打发的黄油中加入鸡蛋，搅打均匀。
再加入牛奶，搅打均匀。
加入香草精，继续搅打均匀。
三种粉混合均匀，筛入4中，用刮刀搅拌至无粉状态。
装入裱花袋，在烤盘上挤出花形（最好用布的裱花袋）
180度，烤15分钟，我用的是长帝42升的烤箱，在中层烤饼干都是底部颜色太深，上面很难上色，所以我都在上层烤曲奇，大家根据自己的烤箱决定哦。

小贴士

考好放置冷却架晾凉，密封保存。
你会尝一个，再来一个，一个、一个......停不下来。

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该菜谱发布于 2014-10-23 21:58:42

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