巧剥虾仁

8.4 综合评分
18 人做过这道菜
喜欢吃虾仁的亲可以买新鲜的基围虾自己剥,速冻的虾仁又不新鲜,缩水又严重。自己比较喜欢吃虾仁,所以每年夏天都会买比较个大的基围虾备货。

用料  

新鲜基围虾 500g

巧剥虾仁的做法  

  1. 买回来的新鲜基围虾直接放冷冻,大概4小时以后完全冻住

  2. 把完全冻住的虾放水槽用冷水解冻,在水里剥虾,,剥出来的又干净,又完整

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该菜谱发布于 2014-10-24 10:30:17
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