取花生无油炒熟,然后去皮
用搅拌机绞碎,不需要太碎有点crunchy的感觉
然后加入室温软化黄油,鸡蛋和糖,用搅拌机打发,注意黄油一定要室温软化,用手一按就软时候就可以打发了,最后体积会增大。
然后筛入面粉,baking powder,搅拌均匀,然后加入花生碎,揉成面团
一次用手扣一点揉成球,最后在顶部刷蛋液
烤箱预热350度,烤8分钟或者看饼干变黄就好了!
上传你做的黄油花生酥