南瓜洗净去皮切薄片装盘,放微波炉加盖加热5 一6分钟。
称好两粉伴匀
南瓜趁热压成泥加入粉中揉成粉团,揉粉时加入2小勺玉米油,揉到粉团光滑,分成几块整型成条状,放在抹过油的蒸笼上冷水上锅,水开后中火蒸20分钟。
蒸熟后的南瓜年糕放冷再放冰箱冷藏。要吃时再拿出来切片,煮汤,炒着吃。
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