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温州特色美食～～厚蛋皮
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人做过这道菜
温州特色美食小吃之一，就像Pizza一样，可以任意放料，我称之为中国式pizza，哈哈
用料
温州特色美食～～厚蛋皮的做法
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把胡萝卜和茭白刨丝，花生米去皮，肉切丝
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锅里放入少许油，把肉放入炒断生，倒入胡萝卜丝和茭白丝，炒断生，放入黄豆或者花生米，倒入少许酱油，按料多少放入盐调味，放置一旁
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把番薯粉放入一个碗里，倒入水，搅拌至糊状
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把炒料和番薯糊搅拌均匀
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开火，把肥肉把锅擦一遍，为了让上面不粘，盛入适量厚蛋皮糊，开煎，煎至两面金黄，中间不生即可
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是不是很有食欲呢，没有鸡蛋的厚蛋烧就做成了
