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【指尖兰香】一周一款的cupcake

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指尖兰香的厨房  指尖兰香
最近很迷cupcake，小小的，很漂亮，也很好吃，下午茶或夜宵都不错呢

用料  

鸡蛋 3只
白砂糖 75g
低粉 75g
淡奶油 200g
白砂糖 20g

【指尖兰香】一周一款的cupcake的做法  

  1. 鸡蛋中加入糖高档打发至发白，然后低档搅拌至微有花纹，不易消失为止。

    【指尖兰香】一周一款的cupcake的做法 步骤1

  2. 筛入低粉以左上方进入，经过盆底至右上方出的方式将低粉搅拌均匀。

    【指尖兰香】一周一款的cupcake的做法 步骤2

  3. 奶油的制作
    淡奶油中加入20g白砂糖3挡打发至有花纹即可，表花即可。

    【指尖兰香】一周一款的cupcake的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2014-10-24 22:12:03
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