柠檬烤鸡腿

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用料  

柠檬烤鸡腿的做法  

  1. 鸡肉炒水去血水,撩出后拌料酒

  2. 土豆切块将其放在加盐的开水里,煮软即可,撩出沥干

  3. 将土豆放在烤盘底部,随后铺上鸡肉,将盐、糖、胡椒抹匀于鸡肉表面

    柠檬烤鸡腿的做法 步骤3
  4. 将柠檬一切二,一半榨出柠檬汁拌进鸡肉,将榨掉的柠檬皮铺在旁边。九层塔扯开拌进鸡肉里(鸡肉需要铺匀,最好不要存在焖在里面的)

  5. 烤箱预热200度,最好能用锡纸覆盖,保持水分

  6. 烘烤至鸡肉颜色完全变掉,血色消失即可

  7. 将另一半的柠檬榨汁,淋在鸡肉上,开吃!

    柠檬烤鸡腿的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2014-10-24 23:17:48
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柠檬烤鸡腿的答疑

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