吐司 | 1片 |
蔓越莓干 | 适量 |
喜欢的水果(可选) | 如香蕉 随意 |
鸡蛋 | 1个 |
甜酒酿 | 适量 |
香草精(可选) | |
牛奶(可选) | |
油(涂抹四壁用) |
吐司切掉四边,再切成小丁or小三角or任意喜欢的形状
烤完四壁涂点油,以防吐司黏在上面,方便清洗
鸡蛋打散,加入酒酿搅拌均匀。还可以看口味加入一点香草精和纯牛奶
烤箱预热170度。吐司丁放进在鸡蛋混合液里,吸收一下水份。然后捞出,取1/2吐司丁放入烤碗中,撒上蔓越莓干和喜欢的水果(如蓝莓、香蕉,我没放,忘记了);再取剩下的1/2吐司丁放入烤碗中,把剩余的鸡蛋混合液淋在烤碗中的所有吐司丁上。再撒上点蔓越莓干点缀。
放入预热好的烤箱,中层,170度,上下火,27-30分钟左右,烤至表面金黄即可。