带有厚实的膏黄的面包蟹(黄金蟹)一只,水煮5分钟。
将黄金蟹剥下盖子,切开,可以看到有好多黄哦~~
起锅黄油融化,把大蒜、姜、辣椒、彩椒和洋葱粒一起炒香,再放入黑胡椒碎,把黄金蟹倒进去,加点水或高汤煮开,勾芡,为了胡椒味更浓郁,再撒点黑胡椒粉、香葱碎就起锅。
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