黄油切成1.5厘米滴小丁
低粉,盐,胡椒粉过筛,和黄油丁奶酪丝混合,这次家里没有奶酪,我用了奶酪片切小丁代替滴。然后慢慢加入鲜牛奶搅拌。轻轻搅拌,不要揉搓。然后把面团放进冰箱冷藏。
然后把面团拿出来叠被子,四褶三次。每次冷藏拿出来松弛20分钟。我有时候赶时间也会放冷冻室,但要记得及时取出。
最后擀成0.5厘米厚滴面片,切条。放进烤盘时候拧一下,成麻花状。每根之间留出空隙。
进烤箱,190度,20分钟。
上传你做的乳酪棒~篱笆容容版