牛轧糖
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人做过这道菜
卫子夫
这款糖是儿时美好的回忆，糖纸包起来的花生糖，吃完满嘴留香，也只有在过年才能吃的到，满满的都是回忆，现在做起来依然这么好吃，带给同事分享，他们说好吃的不得了，不甜不腻不粘牙
用料
牛轧糖的做法
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黄油小火融化成液体
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加入棉花糖拌匀
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加入奶粉拌匀，第二步开始要转更小火了，这步可以关火了
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加入切碎的熟花生米揉匀（花生米放烤箱160度烤25分钟去掉红衣，这步可以事先做好）
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把搅拌好的放入烤盘压到想要的厚度，还有余温就切块了
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包糖纸
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装袋保存
小贴士
黄油的了量可以少个10克，放烤盘要垫一张不粘的厚油布，这样一大块糖才好拿下来切块，太凉切也容易切不动，我都是有余温就开始切了
