把鸡肉洗好切块,放料酒,酱油,姜片,淹五分钟~
2.把栗子放在开水里泡,大概也就五分钟就能把外皮去了!
3.锅里放油,油烧到热的放姜片,蒜,爆香,马上放鸡肉爆炒,然后放香菇,再继续爆炒,爆炒两分钟左右,放栗子下去,再放两碗的开水,翻炒几下,把盖子盖上,十分钟左右,就可以出锅了!
简单版,打字太复杂了,下次现场做起
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