新茄子鸡蛋

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很漂亮很漂亮,清盘了清盘了!

用料  

茄子 半只
鸡蛋 4个
葱蒜小辣椒 适量

新茄子鸡蛋的做法  

  1. 茄子,切条,摆盘,淋上酱油、白糖、盐调成的汁

  2. 蒸熟茄子,同时煮熟鸡蛋。

  3. 煮熟的鸡蛋四分之一切,均匀摆在茄子四周

  4. 葱蒜小辣椒切碎之后油爆,淋在鸡蛋和茄子上。

  5. 鸡蛋上再均匀撒上些许酱油。大功告成

 
该菜谱发布于 2014-10-26 13:22:19
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